Риба плакия - 433 калории

13.11.2014 г.

Продукти за риба плакия
- риба 300 г
- олио 10 мл
- моркови 30 г
- домати 50 г
- лук 80 г
- червен пипер 1 г
- чесън 3 г
- брашно 3 г
- черен пипер
- дафинов лист
- сол 1 г

  Почистените и измити моркови, лук и чесън се задушават в мазнината и вода до омекване. Прибавят се част от обелените, ситно нарязани домати, солта и червеният пипер, залива се с гореща вода. Почистената и нарязана на парчета риба се оваля в брашното и се нарежда в тавичка, в която е излят сосът. Върху всяко парче риба се поставя филийка от останалите домати. Добавя се черният пипер и дафиновият лист. Пече се в умерена фурна. Плакията се поднася студена.

Химичен състав: 
Белтъчини - 52,80 г. 
Мазнини - 16,00 г. 
Въглехидрати - 16,68 г; 
Калории - 433,70 ккал 

коментара | | ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ...

Диетичен зелен фасул плакия - 191 калории

3.06.2013 г.

Необходими продукти:
> зелен фасул пресен 250 г. или консерва 340 г.
> домати 60 г.
> брашно 3 г.
> магданоз 5 г.
> кисело мляко 50 г.
> олио 10 мл.
Почистеният и нарязан зелен фасул се задушава до омекване, след което се прибавят нарязаните домати. Варенето продължава още 10 - 15 минути. Фасулът се изсипва в тавичка, като се поръсва със ситно нарязания магданоз, полива се с олио и се залива с брашнено-млечната смес. Така приготвената плакия се пече 15 - 20 минути. Поднася се студена.
Състав: Б - 8,99 г, М - 10,51 г, В - 13,94 г; 191,76 калории

коментара | | ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ...