Задушено прясно зеле - 99 калории

26.10.2013 г.

Необходими продукти:
> зеле 350 г
> олио 5 мл
> лимонов сок 1 мл
Нарязаното на ивици и леко претрито зеле се задушава в мазнината и малко вода. След като се задуши се подправя със сока от лимон.

Състав: Б - 2,76 г, М - 5,27 г, В - 9,46 г; 99,11 калории 

коментара | | ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ...

Пиле задушено - 387 калории

29.08.2013 г.

За една порция са необходими продукти:
> пиле 250 г.
> олио 10 мл.
> моркови 30 г.
> керевиз 20 г.
> магданоз корени 5 г.
> картофи 20 г.
> домати 60 г.
> доматено пюре 3 г.
> брашно 3 г.
> лук 20 г.
> дафинов лист
> сол 1,5 г.
На тих огън в съд с малко топла вода се слага нарязаното на парченца пиле. Според твърдостта им почистени, измити и нарязани зеленчуци без картофите се слагат последователно и се варят до омекване. След което се прибавят картофите, солта, брашното, дафиновият лист и доматеното пюре. Когато стане готово се сваля от огъня и се поръсва с ситно нарязания магданоз.
Състав: Б - 40,72 г. М - 18,68 г. В - 11,51 г; 387,86 калории.  

коментара | | ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ...