Пирдопска разядка

6.04.2013 г.

  Необходими продукти:
  > изсушени балканска чубрица 2 връзки 
  > червен пипер 10 грама
  > сминдух  10 грама
  > смлени царевични пуканки 10 грама
  > сол 10 грама

  Към стритата чубрица се прибавят червеният пипер, сминдухът, смлените пуканки (неразтворените) и солта и се разбърква

коментара | | ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ...

Люта разядка

  Необходими продукти:
  > изсушени люти чушлета 3-4 брой
  > изсушена балканска чубрица 1 връзка
  > смлян черен пипер 1/2 чаена лъжичка
  > изсушен джоджен 2 чаени лъжички
  > сол 10 грама

  Леко препечените люти чушки се счукват в дървено хаванче. Към тях се прибавят стритите чубрица и джоджена, смленият черен пипер и солта и се разбъркват.

коментара | | ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ...