19.08.2013 г.
Необходими продукти за една порция:
> Телешки език 200 г.
> керевиз 10 г.
> олио 10 мл.
> чесън 5 г.
> лук 5г.
> брашно 2 г.
> моркови 10 г.
> доматено пюре 1 г.
> дафинов лист
> червен пипер 2 г.
> сол 1,5 г.
Нарязани на дребно чесънът, керевизът, морковите и лукът, се задушават в мазнината. След което се прибавят брашното и доматеното пюре, разреждат се с вода, подправя с червения пипер, солта и дафинов лист. В готовия сос се поставя сварения, обелен и нарязан на филийки език се задушава за 15-20 минути.
Състав: Б - 36 г, М - 26,80 г, В - 15,00 г; 458,34 калории
> Телешки език 200 г.
> керевиз 10 г.
> олио 10 мл.
> чесън 5 г.
> лук 5г.
> брашно 2 г.
> моркови 10 г.
> доматено пюре 1 г.
> дафинов лист
> червен пипер 2 г.
> сол 1,5 г.
Нарязани на дребно чесънът, керевизът, морковите и лукът, се задушават в мазнината. След което се прибавят брашното и доматеното пюре, разреждат се с вода, подправя с червения пипер, солта и дафинов лист. В готовия сос се поставя сварения, обелен и нарязан на филийки език се задушава за 15-20 минути.
Състав: Б - 36 г, М - 26,80 г, В - 15,00 г; 458,34 калории
