> телешко месо 150 грама> моркови 50 грама
> керевиз 50 грама
> картофи 150 грама
> лук 20 грама
> домати 50 грама
> краве масло 5 грама
> сол 1,5 - 30,16 грама
Б-30,16 г., М-11,79 г., В-32,87 г., 368,07 ккал
Нарязаното на парчета телешко месо се залива със студена вода и се оставя да заври. След отстраняване на пяната се посолява, прибавят се лукът, ароматните корени и част от доматите. Вари се на тих огън до омекване на продуктите. Слагат се картофите, а десетина минути преди края - и останалите домати. След снемане от огъня се прибавя кравето масло.
Публикуване на коментар