> гъби 600 г.
> две лъжици олио
> две кафейни чашки сметана
> 100 настърган кашкавал
> две лъжички галета
> 4 стръкчета целина
> магданоз
Гъбите се измиват много добре, пънчетата се отстраняват, гугличките, обърнати нагоре, се в огнеупорен съд. Пънчетата се задушават в олио, подправят се, прибавя се галетата и всичко се марежда върху гугличките на гъбите. Заливат се с сметаната, разбъркана с магданоза и целината и се поръсват равномерно с настъргания кашкавал. Ястието се пече на фурна 15 минути.
Публикуване на коментар