Печена цикория по френски

Необходими продукти:
> корени от цикория 600 г.
> прясно масло 80 г.
> захар 80 г.
> лимонов сок 20 мл.
> сол на вкус
Почистените и измити корени се поставят в тавичка, обилно намазана с прясното масло, поръсват се със захарта и лимоновият сок и малко сол. Облива се тавичката с алуминиево фолио и се пече в умерена фурна до омекване. През време на печенето се долива по малко вода.