> картофи 500 г.
> морков 2 броя
> една връзка магданоз
> един голям корен от магданоз
> кисело мляко две супени лъжици
> брашно 2 супени лъжици
> 2 супени лъжици олио
> майорана
На малки кубчета се нарязват зеленчуците, почистват и измиват. До като омекнат се варят в леко подсолена вода. След като се сварят зеленчуците заедно с сварените и обелени картофи се претриват през ренде. В отделен съд се прави запръжка от брашното и олиото, добавя се отцедената вода и се залива върху наренданите зеленчуци. Заедно с ситно нарязания магданоз и подправките се оставя да ври. Добавя се в супата киселото мляко. Поднася се топла с препечен хляб.
Публикуване на коментар