Ролята на витамин В6 в организма

  Витамин В6 или пиридоксин. Играе голяма роля при синтезата на белтъците в нашия организъм, както и при обмяна на мазнините. Той влиза в състава на много ензимни системи, които вземат участие в обмяната на аминовите киселини и на ненаситните мастни киселини. Синтезира се чревната бактериална флора. Дневното необходимо количество от витамин В6 е около 2-3 мг. Съдържа се в черния дроб, яйчения жълтък, бирената и хлебната мая, в житните зародиши и др.

  Важен витамин от групата В е също фолиевата киселина, която има мощно антианемично действие. В организма се синтезира по подобие на витамин В6 от чревната бактериална флора. В близкото минало от широко приложение на антибиотици в лечебната практика се е стигало понякога до тежки увреждания на чревните бактерии, до недоимък на фолиева киселина и развитие на анемични състояния. Такъв недоимък на фолиева киселина може да се причини и от недостатъчно приемане на белтъци. Недоимък от фолиева киселина се наблюдава също и при хроничен алкохолизъм. Дневното необходимо количество е около 50 гами. Фолиевата киселина се намира в следните храни: бирената и хлебна мая, черен дроб, спанак, бобови варива, аспержи, листни зеленчуци, брюкселско зеле, карфиол и други.