> две средно големи картофа
> 1-2 чаени лъжички захар
> 1/2 чаена лъжичка краве масло
> една непълна чаена чаша прясно мляко
В не голямо количество, леко подсолена вода се сваряват необелените картофи. Още горещи картофите се обелват, пасират и се смесват с леко подсладеното мляко, след което се разбиват добре и сместа се оставя да кипне. Кравето масло се прибавя накрая, за да се разтопи в пюрето само се разбърква.
За да не станат на зърна пюрето трябва да се приготви, докато картофите са още топли. Картофеното пюре е бедно на целулоза, понася се добре от бебето и може да му се дава от 5 месечна възраст по един път на ден.
Публикуване на коментар