Ечемична каша със задушено зеле

Необходими продукти за 4 порции:
> ечемична каша 300 г.
> олио 2 лъжици
> една по-малка зелка
> разни зеленчуци 200 г.
> сол
> черен пипер
В посолена вода се сварява ечемичната каша. След като стане готова, водата се отцежда и кашата се залива със студена вода. В тавичка с олио се поставят червения пипер и нарязаните на много ситно зеленчуци и леко се запичат. Кашата се поднася със задушено зеле.