Паприкаш с гъби

Необходими продукти за две порции
 - 150 г. гъби
 - 1 глава лук
 - 1 чаена лъжичка лютив чевен пипер
 - 1 кафейна лъжичка олио(зехтин)
 - сол



   Гъбите се нарязват на тънки парченца, посоляват се леко и се задушават в съд под капак в собственият си сос, докато омекнат, заедно с олиото(зехтина, червения пипер и ситно нарязаният лук. Ястието се сервира гарнирано с кубчета препечен хляб (крутони).