
В дамаджана се поставят почистените, измити и отцедени хвойнови плодчета и захарта и се заливат с преварената и охладена вода. Съдът, покрит с марля, се поставя на топло място - за ферментация на плодовете - и периодично се разклаща. След 10 дни напитката се прецежда. Богатата на витамини и минерални соли напитка се пие охладена, има приятен аромат и е леко резлива.

Публикуване на коментар