> прясно мляко 50 мл.
> брашно 25 г.
> яйце 1/2 бр.
> олио 5 мл.
> сол 0,5 г.
а) Палачинки с ябълки 70 г.
Състав: Б - 9,73 г, М - 12,44 г, В - 21,23 г; 242,62 калории.
б) Палачинки със сирене 30 г.
Състав: Б - 13,17 г, М - 17,27 г, В - 11,23 г; 260,65 калории.
Приготвя се палачинкова смес от млякото, брашното, яйцата и солта. Палачинките се изпичат, похлупват се и се оставят на топло. Ябълките се измиват, обелват се, почистват се от семките и се нарязват на дребни кубчета. Задушават се в мазнина, докато омекнат напълно. Прави се пюре, с което се намазват палачинките и се навиват на руло.
Публикуване на коментар